Souffliertes von der Schokolade ( ARX )

木火土金

Souffliertes von der Schokolade ( ARX )

Schokolade Souffle

Das Original Rezept aus meiner Küche

ARX-Restaurant Rohrmoos

Zutaten für vier Portionen:

250g Butter 

250g Callebaut Schokolade 

6 Eier 

200g Zucker 

120g Mehl 

40g Kakao 

Zubereitung:

Alles zusammen geben und mit dem Stabmixer ordentlich vermengen. 

Bei 210°C 7 Minuten backen 

Tipp: Wir servieren dieses Dessert mit hausgemachten Sorbets !